Boulangerie Pâtisserie Petite restauration biologiques

Site en cours de refonte. Pour l'instant, merci de trouver ci-après les informations essentielles ! A bientôt !

Le Pain De La Semaine évolue et souhaite préparer l'avenir : sa transmission.

Pour ce faire nous avons élaboré un concept original de Boulangerie-Pâtisserie - Petire restauration -Salon de thé biologiques au coeur de la petite ville de Le Faouët (56), au 3, rue du Soleil !

Retrouvez-nous les mardi, mercredi, vendredi et samedi de 12h à 14h30 et de 16h à 18h30 pour des expériences gustatives inoubliables !

Et bien sûr aussi toujours, le jeudi au Marché Bio de Restalgon de 16h30 à 19h.

Boutique 3 rue du Soleil Le Faouët
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Boulangerie traditionnelle de pain biologique au pur levain naturel

 

 

 

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Pâtisseries 100% maison biologiques

 

Pâtisserie
Petite restauration

Petite restauration

Chaque jour d'ouverture, de 12h à 14h30, retrouvez notre assiette tarte salée, sur place ou à emporter, accompagnée de ses cruditées et tartinade de la semaine !

 

 

Logo agriculture biologique 95

Le Pain De La Semaine, une démarche..

L’Atelier de Boulangerie de Restalgon, « Le Pain de la Semaine », défend depuis toujours un travail de qualité, fondé sur la connaissance chaque jour plus avancée d’une matière a priori simple, mais qui nécessite au quotidien rigueur, concentration et engagement, pour parvenir à maitriser un produit fini finalement encore trop rare aujourd’hui.

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Au sein de notre entreprise, nous revendiquons le caractère unique de notre levain, produit et entretenu à 100% dans notre atelier depuis 1998.

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Depuis le début de notre activité, le travail effectué dans notre fournil répond en de très nombreux points à des attentes des consommateurs qui devraient aller croissantes dans les années à venir...

Gwendal WEBER, boulanger bio depuis 1998